• 应城资讯网
 
您的位置:首页 > 女性话题

菠萝排骨的做法和食材用料及健康功效

2020-05-20 19:43:55  来源:应城资讯网
    健康功效

    排骨:补肾、益气、润燥菠萝:止泻、消食积、利水洋葱:健胃、祛痰、利水

    食材用料排骨400克相克食物菠萝100克相克食物洋葱1/2个相克食物彩椒适量毛豆适量相克食物酱油1小勺米酒1小勺相克食物胡椒粉1/2小勺 五香粉1/2小勺 蒜末2瓣鸡蛋1个相克食物 红薯淀粉4大勺 色拉油1大勺 冰糖或白糖3大勺米醋3大勺相克食物番茄酱2大勺相克食物 姜片4-5片 白芝麻适量菠萝排骨的做法
    • 1.准备好所有的食材。

    • 2.酱油、米酒、胡椒粉、五香粉、蒜末加入到排骨中,抓匀腌制5分钟。

    • 3.接着把鸡蛋、红薯淀粉、色拉油加入到排骨中,抓匀后放入冰箱冷藏30分钟以上,让排骨入味。

    • 4.糖、米醋、番茄酱全部混合均匀待用。

    • 5.取一个深锅,倒入适量的油,待油温到170度左右,把腌制好的排骨倒入锅中油炸,炸至表面金黄内部熟透了即可。

    • 6.将炸好的排骨放在网架上。

    • 7.平底锅倒入少许油爆香姜片和蒜片,然后加入洋葱炒至透明。

    • 8.把姜片挑出来丢掉,倒入调制好的番茄汁。

    • 9.接着加入菠萝、彩椒、毛豆翻炒片刻,最后加入炸好的排骨,大火收汁,让每一块肉和蔬菜都均匀裹上酱汁。

    • 10.出锅后撒一点白芝麻装饰,酸酸甜甜开胃的菠萝排骨就做好了,快来和我一起享用美食吧。Bon appetite.