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二月份吃什么海鲜 几月份吃海鲜最好

2020-05-22 20:47:21  来源:应城资讯网

    海鲜一直是人们喜欢的美食,无论是什么季节需求都很旺盛,但是人们要跟随着自然的变化调整饮食结构,不能喜欢吃什么就只什么,营养要均衡,在春回大地的二月,二月份吃什么海鲜?几月份吃海鲜最好?

    二月份吃什么海鲜 扇贝

    扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。

    花蛤

    蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

    蛏子

    蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。

    有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。

    海虹

    可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效。

    用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

    鲐鱼

    主治:脾胃虚弱;消化不良;肺痨虚损;神经衰弱。

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    几月份吃海鲜最好

    秋季吃海鲜最佳,九、十月份吃海鲜最健康美味。这时螃蟹、虾爬最肥美。

    秋季是吃海鲜的最佳时节,这个季节鱼虾肉肥味美。也就是说九、十月份是吃海鲜的最佳季节。夏秋交替户外活动特别多,同时也是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜甜,让人忍不住多吃几顿。立秋后,菊香蟹肥,牡蛎也相当肥。

    春天三四月份,是螃蟹最肥的时候,尤其是海里的螃蟹,“不施油盐而五味俱全者,唯一蟹与蚶”,由此可见蟹的美味。当然了,螃蟹吃不到还能吃点别的,这个时候也是海红(又称贻贝)最肥的时候,海红应该算是煮汤最鲜美的了。

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    吃海鲜的注意事项

    1、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。

    2、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳;

    3、海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此引起。)

    4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔两个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。

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    百姓养生网小编总结

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